06 octobre 2012

RFISSA MAROCAINE A LA HARCHA

SALAM OU ALIKOUM LES RECETTES DU TERROIR MAROCAIN SONT INDENIABLEMENT LES MEILLEURES A MES YEUX. PARCE QUE DANS NOTRE CULTURE, LA CUISINE SE TRANSMETTAIT ORALEMENT DE MERE EN FILLE, ET MOI J'AI TOUJOURS AIME REGARDER MA MAMAN ET TOUTES LES AUTRES CUISINER ET PEAUFINER CERTAINS PLATS...  RFISSA EST UNE RECETTE DE POULET AUX EPICES "CHAUDES" QUE L'ON FAIT EN PERIODE DE FROID OU, DANS CERTAINES REGIONS DU MAROC, LORSQU'UNE FEMME VIENT D'ACCOUCHER, CAR CE PLAT RECHAUFFE LE CORPS ENTIER. POUR CELLE-CI, J'AI CHOISI DE PRESENTER LE... [Lire la suite]
Posté par Btissam Selma à 00:25 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags :