19 avril 2013

CONSERVE D'AIL MAISON

IL S'AGIT D'UNE RECETTE QUE J'AI DECOUVERTE DANS L'EMISSION DE CHOUMICHA CHHIWATE BLADI. UNE FEMME,AVAIT EXPLIQUE COMMENT CONSERVER L'AIL POUR MIEUX S'EN SERVIR. C'EST FACILE, RAPIDE ET BON. ACHETER DE L'AIL (5 OU 6 TETES D'AIL) LES PLONGER DANS UNE BASSINE D'EAU FROIDE ET LAISSER REPOSER 1 NUIT. LE LENDEMAIN, L'AIL AURA GONFLE, ET LA PEAU SERA FACILEMENT RETIRABLE. MIXER LES GOUSSES D'AIL RETIREES DE LEUR PEAU AVEC 1 GRAND VERRE DE JUS DE CITRON. ENSUITE, VOUS AVEZ LE CHOIX ENTRE 2 ALTERNATIVES : - SOIT VOUS PRENEZ UN SACHET... [Lire la suite]

18 avril 2013

BROCHETTES DE POULET DU MOYEN ORIENT :)

Salamou Alikoum J'ai le plaisir de vous présenter aujourd'hui des brochettes de poulet. C'est une recette d'inspiration libano-turque disons. Un délice. A condition de laisser mariner votre poulet au minimum 2h. Pour moi c'est toute une nuit, ou toute une journée.   Ingrédients : - 2 kg de brochettes de poulet - 1 verre de jus de citron (ou 2 citrons pressés) - 1 oignon haché - 1 cuil. à soupe d'ail - ma recette ICI - 1 cuil. à soupe de paprika - 1 cuil. à soupe de sumac - 1 cuil. à soupe de poivre - 1 cuil. à... [Lire la suite]
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04 avril 2013

HAMBURGER FAIT MAISON

SALAMOU ALIKOUM JE TIENS A VOUS PRESENTER UNE RECETTE QUE J'AI TROUVE SUR LE NET. IL REGORGE DE RECETTES HAMBURGER. SEULEMENT LA, J'AI DECIDE DE FAIRE LE PAIN AUSSI. BONNE LECTURE       INGREDIENTS :  POUR 6 PAINS: - 500g de farine - 1 verre de lait tiède - 1 verre d'eau - 1 oeuf  - 3 cuil. à soupe de beurre pommade - 10 g de levure boulangère diluée dans un peu de lait - 1 pincée de sel - 1 pincée de sucre - des graines de sésame blanc MELANGER TOUS LES INGREDIENTS ET BIEN PETRIR... [Lire la suite]
03 avril 2013

CHEESECAKE AU MASCARPONE ET SON COULIS DE FRAISES

Salam ou Alikoum à tous   Me revoilà après plusieurs mois d'absence, non pas par désintérêt, j'ai tant de recettes à partager qu'il me faudrait des journées de 48h ! Aujourd'hui, j'ai le  plaisir de partager avec vous une recette que Choumicha vient de présenter dans son émission quotidienne Ch'hiwate m3a Choumicha. J'ai remplacé les boudoirs par les spéculoos et le fromage kiri par le mascarpone. J'avais tous les ingrédients à disposition et ce n'est pas ma petite famille qui refuserait une part !   Ingrédients... [Lire la suite]
Posté par Btissam Selma à 14:16 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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