10 novembre 2013

GATEAU A LA CREME DE CITRON

SALAM ALIKOUM ! POUR TERMINER LA SEMAINE, UN BON GATEAU A LA CREME DE CITRON..... INUTILE DE VOUS DIRE SI OUI OU NON IL Y EN A ENCORE A L'HEURE OU JE VOUS POSTE LA RECETTE ! BONNE LECTURE D'ABORD, IL FAUT PREPARER VOTRE GENOISE LE SECRET D'UNE GENOISE REUSSIE, C'EST D'ALLER VITE. INGREDIENTS : - 4 OEUFS - 125G DE SUCRE EN POUDRE (DONT 1 SACHET DE SUCRE VANILLÉ) - QUELQUES GOUTTES D'ARÔME VANILLE (FACULTATIF) - 60G DE FÉCULE DE POMME DE TERRE - 65G DE FARINE PÂTISSIÈRE - 1/2 SACHET DE LEVURE CHIMIQUE ... [Lire la suite]
Posté par Btissam Selma à 22:01 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :

03 avril 2013

CHEESECAKE AU MASCARPONE ET SON COULIS DE FRAISES

Salam ou Alikoum à tous   Me revoilà après plusieurs mois d'absence, non pas par désintérêt, j'ai tant de recettes à partager qu'il me faudrait des journées de 48h ! Aujourd'hui, j'ai le  plaisir de partager avec vous une recette que Choumicha vient de présenter dans son émission quotidienne Ch'hiwate m3a Choumicha. J'ai remplacé les boudoirs par les spéculoos et le fromage kiri par le mascarpone. J'avais tous les ingrédients à disposition et ce n'est pas ma petite famille qui refuserait une part !   Ingrédients... [Lire la suite]
Posté par Btissam Selma à 14:16 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
14 avril 2011

"DELICE AUX FRAISES"

Salam  ou Alikoum J'espère que vous allez bien ! Aujourd'hui, je voudrais vous présenter un "délice" que j'ai réussi grâce à LAKBIRA qui a un blog absolument formidable, merçi à toi Lakbira pour tes recettes bien expliquées !!! C'était un Dé-LI-CE je vous assure que dorénavant, je n'achèterai plus de gâteaux !! LOL Alors en fait la recette que j'ai suivie dans son blog était à la base le "Délice de pêches" que j'ai remplacé par des fraises, mais j'y ai ajouté de la crème patissière, pour la décoration, j'ai décoré avec ce que... [Lire la suite]
04 avril 2011

CAKE AUX NOISETTES

Chez nous on aime manger "l'kika" (cake) le matin avec un bon café le week end... Ou à l'heure du thé ! C'est facile, rapide et bonnnn. A l'aide d'un batteur, battre 200g de sucre avec 175g de beurre ramolli. Ajouter 3 oeufs entiers 1 par un. Ajouter l'équivalent d'un bol de poudre de noisettes. Continuer à battre et ajouter 125g de farine mélangée à 1 c-à-c de levure chimique. Verser votre préparation dans un moule à cake que vous aurez beurré et fariné. Enfourner pendant 50 min à 180°c. Miam miam @ très vite