21 mars 2011
TAJINE DE KEFTA AUX COURGETTES "SLAOUI" ET POMMES DE TERRE
Le tajine est le plat traditionnel par excellence au Maroc, Il faut dire que ce mot magique est évacuateur des parfums du Maroc, c’est toujours une invitation à l’évasion au voyage. Il tient bien son nom de l’ustensile typique en terre vernissée dans...